Nove HACCP sertifikate: Kvalitet na prvom mestu

Ponosni smo što možemo da podelimo vest da smo dobili najnovije HACCP sertifikate koji potvrđuju našu posvećenost kvalitetu i bezbednosti hrane na svakom koraku proizvodnog procesa.

Šta je HACCP?

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) je međunarodno priznat sistem za kontrolu bezbednosti hrane. Analizira sve potencijalne rizike — od farme do tanjira — i uspostavlja kritične tačke kontrole na kojima se sprečava bilo kakvo ugrožavanje kvaliteta.

Šta to znači za naše partnere

Hoteli, restorani i veliki ugostitelji koji rade sa Panić Jaja imaju potpuno transparentnu dokumentaciju o poreklu i kontroli kvaliteta svake serije. To olakšava njihove sopstvene HACCP audite i daje sigurnost u svakodnevnom radu.

• Redovne mikrobiološke analize
• Praćenje temperature u celom lancu isporuke
• Sledljivost svakog jajeta nazad do farme i serije
• Godišnji audit od strane akreditovanih sertifikacionih kuća

Kvalitet nije slučajnost — to je dnevni izbor.